TERRA MADRE KİTAP YORUMU CARLO PETRINI

İzmir Alsancak Gar konumunda üçüncü kez gerçekleşen Çakabay İzmir Kitap Günleri 16-25 Mart 2019 tarihleri arasında satın alıp okumaya başladığım Terra Madre kitabını kütüphanemde beklemeye almıştım. Beslenme, tüketim konularına ilgili kitap ve belgeselleri takip etmeye çabaladığım için ve vejetaryenliğimin 16. ayını tamamlaması dolayısıyla Carlo Petrinin yazmış olduğu Terra Madre kitabını ilgiyle okudum. Yeni İnsan Yayınevi’nin Ekoloji Kitaplığı serisine ait olarak 2017’de basılan kitap, İtalyanca aslından Güliz Akyüz tarafından çevrilmiş.

Foto Kaynak Yeni İnsan Yayınevi

İtalya’nın Bra kentinde doğan Carlo Petrini gıda arzının sanayileşmesi ve gıda kalitesindeki ciddi rahatsızlıklara yakalanması sebebiyle Roma’da 1986 yılında devrim başlatmış. Doğduğu topraklardan dünyaya yayılan İtalyan …